Publié le 22 juillet 2024
Temps de lecture : 3 min.
Le Cotentin, avec ses pâturages verdoyants caressés par les vents marins, confère aux fromages une qualité incomparable. Les vaches et les chèvres élevées en plein air produisent un lait d’une richesse exceptionnelle, essentiel à la fabrication de fromages au goût authentique et généreux.
Les fromages au lait de vache
- La Ferme de la Haule (La Hague – Gréville)
- Cotentik – Ferme Angot (Saint-Sauveur-le-Vicomte),
- L’Etable (Portbail),
- Les Bouilles de Cauquigny (Picauville),
- Ferme des Douces Prairies (Gonneville-Le-Theil),
- La Laiterie Du Sillon (Jobourg).
Réputés pour leur qualité exceptionnelle, les fromages au lait de vache incarnent le terroir fertile du Cotentin, entre mer et campagne.
Les fromages de chèvre
- Les P’tites Biquettes (Jobourg),
- La Chèvrerie de la Vallée des Moulins (Carneville),
- La ferme des p’tits cllos (Magneville),
- La ferme du Chastel (Saint-Georges-de-Bohon),
- La Chèvrerie de la Huberdière (Liesville-sur-Douve).
Issus de troupeaux élevés dans des pâturages de La Hague, du Val de Saire ou de la Baie du Cotentin, les fromages de chèvre incarnent l’authenticité du terroir cotentinois avec des saveurs subtiles et une texture crémeuse incomparable.
Thématiques
Ce contenu vous a été utile ?
Merci
Vous avez aimé votre expérience sur encotentin.fr ?
Partagez votre avis sur la destination Cotentin en quelques clics !
Merci
Merci d’avoir pris le temps de nous indiquer que ce contenu ne vous avait pas été utile. Nous en sommes désolés.
Partager ce contenu
- Partager
- Partager sur Facebook
- Partager sur X / Twitter
- Partager sur WhatsApp
- Partager par mail
Partager ce contenu
Vous aimerez aussi
- Actualités
- Croisière
Escale du paquebot de croisière MSC Virtuosa, le jeudi 17 octobre 2024
Publié le 16 Oct 2024
Temps de lecture : 3 min.
- Actualités
- Croisière
Escale du navire de croisière Sky Princess, le mardi 15 octobre de 08h à 17h30 2024
Publié le 14 Oct 2024
Temps de lecture : 3 min.
- Actualités
- Croisière
Escale inaugurale du navire de croisière Queen Anne, le lundi 14 octobre de 09h à 19h 2024
Publié le 12 Oct 2024
Temps de lecture : 2 min.
- Actualités
Vous réservez votre séjour en ligne ? racontez nous
Publié le 11 Oct 2024
Temps de lecture : 1 min.
- Actualités
- Croisière
Escale imprévue du navire de croisière Caribbean Princess, le mercredi 09 octobre de 08h à 18h 2024
Publié le 08 Oct 2024
Temps de lecture : 2 min.
- Actualités
- Evènement
Journées des phares de France 2024
Publié le 08 Oct 2024
Temps de lecture : 2 min.