Vinciane, journaliste et rédactrice indépendante est allée à la rencontre d’échapper Cotentinoises !
Capter l’essence de la presqu’île, c’est ce que propose Eugénie Berry qui a créé un parfum d’intérieur aux senteurs du Cotentin.
Comment avez-vous mis le Cotentin en flacon ?
Nous avons élaboré une formule à partir des senteurs que des Cotentinois eux-mêmes ont sélectionnées. C’est une interprétation olfactive du Cotentin qui évoque ce que le territoire représente pour eux. Entre la mer, le marais, les champs et les jardins, entre l’humidité terreuse de l’automne ou l’éclat iodé de l’été, il a fallu choisir !
Quelles sont les essences que vous avez finalement sélectionnées ?
Le figuier, des notes d’iris et de violette, des fleurs que l’on trouve dans les jardins, mais aussi de cèdre, très présent dans les parcs, notamment à Cherbourg, et de sels marins qui évoquent l’écume du littoral. Le tout enveloppe dans une certaine fraîcheur et dans un contact très doux avec la nature.
Il s’agit donc d’associer des ressentis et des souvenirs …
Il s’agit d’offrir le sentiment du Cotentin. De retour chez soi, pouvoir se dire « j’y suis toujours ! », et se rappeler les villages traversés, les promenades sur les caps et dans les jardins. Nous l’avons appelé Brume du Cotentin, comme une partie de la presqu’île à diffuser chez soi.
Quelles sont les étapes de confection ?
A partir de cette sélection, j’ai produit un extrait de parfum qui a macéré pendant près de deux mois et qu’il a fallu évaluer tous les trois jours. Glacé, filtré, il est ensuite mis en bouteille. Créer un parfum, c’est un mélange de chimie et d’imagination. Comme en musique, on accorde des notes pour composer.
En quoi consistent les ateliers que vous animez sur les bords de la Saire à Valcanville ?
Chacun peut y créer son propre parfum. J’ai un orgue d’une quarantaine d’accords qui permettent de composer des milliers de parfums uniques. En une heure et demie, nous apprenons à sentir, découvrons ce savoir-faire d’excellence et j’accompagne chacun à créer une formule au plus près de ses intentions.
À écouter dès maintenant sur notre chaîne de podcast
Les autres échapper
Arpenter les côtes sauvages, s’immerger dans des paysages d’une beauté à couper le souffle, goûter aux saveurs de la mer et des vergers mais aussi écouter les confidences de l’intérieur des terres, où châteaux et manoirs entourent un marais peuplé de légendes. C’est une expérience sensorielle unique à laquelle vous invite le Cotentin.
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