Du 1er au 11 juin, le Fish and Chef Normandy Tour débarque sur les plages du Débarquement !
Découvrez une expérience culinaire unique lors du Fish&Chef Normandy Tour, en lien avec le 80e anniversaire du débarquement ! Plongez dans l’histoire de nos côtes en dégustant des espèces liées aux épaves normandes, « Venez déguster l’histoire de nos côtes ! ». Le Fish and Chef Normandy fait étape dans le Cotentin à Saint-Vaast-la-Hougue le 11 juin !
Les épaves de la Seconde Guerre mondiale, coulées le 6 juin 1944, jouent un rôle inattendu et crucial dans la biodiversité marine. Cet enchevêtrement de chars et de navires forme un véritable récif artificiel nourricier, abritant toute une chaîne alimentaire qui attire une grande variété de poissons, de raies, de petits requins et de crustacés. Grâce à ces structures, ces espèces peuvent se nourrir, grandir et se reproduire à l’abri des prédateurs et des courants.
Le programme
Pour découvrir cette richesse marine et déguster des produits frais de la mer, retrouvez le Fish Truck sur l’une de ses étapes :
- 1 juin – Ouistreham – 10h-17h : Esplanade LOFI – entre OT et Manège.
- 2 juin – Ouistreham – 10h-18h : Esplanade LOFI – entre OT et Manège.
- 3 juin – Saint Honorine des Pertes – 10h-18h : Place du village, à 50 m du Camp US
- 4 juin – Courseulles-Sur-Mer – 10h-18h : Marché aux poissons, Quai des Alliés
- 5 juin – Asnelles – 10h-18h : Digue Place Monnier (à côté Poste de Secours)
- 7 juin – Arromanches Les bains – 10h-18h : Musée du débarquement, Place du 6 Juin
- 8 juin – Grandcamp-Maisy – 10h-18h : Derrière la criée – Quai S
- 9 juin – Port en Bessin – 10h-18h : Près porte écluse – angle quai Felix Faure et place de la Fontaine
- 10 juin – Carentan – 10h-18h : Place du marché aux pommes
- 11 juin – Saint-Vaast-La-Hougue – 10h-18h : Place belle Isle, entre rue Verrue et quai Vauban près du comptoir touristique
Vous pourrez y déguster les recettes alliant poissons de nos côtes et recettes traditionnelles des pays alliés qui ont contribué à notre libération !
