Moulin de la ville

Moulin à eau totalement restauré avec 2 roues à augets, 3 paires de meules et un mécanisme médiéval tout en bois inscrit au patrimoine des monuments historiques.
La restauration et le fonctionnement du moulin sont expliqués aux visiteurs qui assistent à la fabrication de farine de sarrasin sur meule de pierre comme au 18ème siècle.
Un atelier de fabrication de bouillie de sarrasin comme autrefois est organisé dans la grange du moulin aménagée pour recevoir les visiteurs et décorée avec les objets anciens du moulin d’origine. L’atelier se termine par la dégustation de la bouillie.
Possibilité d’achat de farine de sarrasin produite en mode artisanal.